fix: align cache controls with config

Remove unused head-check config, make TTL overrides explicit, and tighten revalidation to avoid stale cache behavior.

specs/001-config-bootstrap/data-model.md

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   - `Upstream` (string, required, http/https URL)
   - `Proxy` (string, optional, URL)
   - `CacheTTL` (duration, optional, overrides global)
-  - `EnableHeadCheck` (bool, optional, default true)
 - **Validation Rules**: `Name` 必须唯一；`Domain` + `Port` 组合不得冲突；URL 必须可解析。
 - **Relationships**: 属于 `Config`，在运行时用于初始化路由、缓存目录 `StoragePath/<Name>`。
 

specs/002-fiber-single-proxy/data-model.md

@@ -4,7 +4,7 @@
 
 ### HubRoute
 - **Description**: Host/端口到上游仓库的映射，供 Fiber 路由和 Proxy handler 使用。
-- **Fields**: `Name` (string, unique), `Domain` (string, FQDN), `Port` (int, 1-65535), `Upstream` (URL), `Proxy` (URL, optional), `CacheTTL` (duration override), `EnableHeadCheck` (bool).
+- **Fields**: `Name` (string, unique), `Domain` (string, FQDN), `Port` (int, 1-65535), `Upstream` (URL), `Proxy` (URL, optional), `CacheTTL` (duration override).
 - **Validation**: Name 唯一；Domain 不含协议/路径；Upstream 必须 http/https。
 - **Relationships**: 由 config 加载到 `HubRegistry`；与 CacheEntry、ProxyRequest 通过 `Name` 关联。